Con el apoyo de Puerto San Antonio, el chileno Francisco Fantini, periodista y autor del libro “Cocina Poética de Chile: Desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”, está en China para asistir la ceremonia de Premios Gourmand.
Esta obra, que revive las historias y rescata el espíritu culinario del Litoral de Los Poetas, ha tenido gran aceptación a nivel internacional, y se encuentra entre los finalistas para recibir el premio en la categoría de “mejor escritura culinaria” junto a otros autores de Australia, Eslovenia, España, Francia, India, Suecia y el Reino Unido.
El ganador se conocerá el 29 de mayo en una gala que se celebra en la ciudad de Yantái, ubicada en la costa este del país asiático.
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