Con el apoyo de Puerto San Antonio, el chileno Francisco Fantini, periodista y autor del libro “Cocina Poética de Chile: Desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”, está en China para asistir la ceremonia de Premios Gourmand.
Esta obra, que revive las historias y rescata el espíritu culinario del Litoral de Los Poetas, ha tenido gran aceptación a nivel internacional, y se encuentra entre los finalistas para recibir el premio en la categoría de “mejor escritura culinaria” junto a otros autores de Australia, Eslovenia, España, Francia, India, Suecia y el Reino Unido.
El ganador se conocerá el 29 de mayo en una gala que se celebra en la ciudad de Yantái, ubicada en la costa este del país asiático.
Lee la nota completa en Portal Portuario
